Fishman - доставка суши
Как правильно есть суши?

Как правильно есть суши?

Каждый день харьковчане заказывают суши онлайн. Это блюдо уж так нам полюбилось, что сложно представить праздничный ужин или свидание без суши. Но не всегда мы задумываемся, как же их правильно есть. Конечно, с помощью палочек, васаби, соевого соуса и имбиря. Но мы знаем ещё несколько правил сервировки и культуры употребления суши.

Первое и очень важное — научиться пользоваться палочками для суши. Это легко, когда вы попробуете и поймете механику действий:

● расслабьте кисти рук;

● нижнюю палочку зафиксируйте между безымянным и указательным пальцем так, чтобы она была неподвижна;

● верхнюю палочку возьмите словно карандаш и разместите так, чтобы указательный палец был точкой опоры всей палочки;

● после небольшой тренировки, у вас получится пользоваться палочками словно щипцами.

Следующий не менее важный аспект — гигиена. Японцы всегда используют горячее влажное полотенце, чтобы очистить кисти рук. В восточной философии считается, что так вы избавляетесь от накопившейся негативной энергии. И только с чистыми руками можно начинать обед. Но также есть ещё интересные правила:

● Соевый соус — это дополнительная приправа к суши. Поэтому полностью их окунать в соус не принято, иначе вы нарушите всю гармонию вкуса. В соус можно обмакнуть лишь малую часть кусочка рыбной стороной.

● Также следует осторожно использовать васаби, ведь своим острым и насыщенным вкусом он отвлечет внимание от самих суши.

● Чтобы очистить вкусовые рецепторы, используют имбирь. Его нельзя употреблять одновременно с суши.

● Передавать суши с помощью палочек не принято. Лучше воспользоваться руками.

● Палочки нельзя облизывать, ведь это нарушает правила этикета. Также ими не тыкают и не махают.

● Японцы могут есть суши часами, пробуя и наслаждаясь каждым кусочком. Медленно распробуйте рис и рыбу, почувствуйте вкус каждого ингредиента и как они играют в сочетании друг с другом.

● Рекомендуют запивать суши исключительно зелёным чаем.

Думаем, попробовать съесть суши согласно японским традициям может стать интересным опытом. В любом случае вы можете устроить себе ужин с самыми вкусными суши в Харькове от Fishman. У нас большой ассортимент роллов и суши на любой вкус, а также мы осуществляем доставку по всему городу!